Приготовить коктейли на основе пива

ПИВО, слабый алкогольный напиток, изготавливаемый брожением из ячменного солода (реже других видов злаков и солода из них) с добавкой хмеля.

Пиво не следует лишний раз переливать из одной посуды в другую, перемешивать, взбалтывать и даже сдувать с него пену, которая защищает его от контакта с кислородом воздуха.

Знатоки пьют пиво в три глотка. При первом глотке выпивается половина кружки, при втором — четверть, при третьем — оставшаяся четверть.

Любимая закуска к пиву у россиян — вяленая и сушеная рыба, особенно разные виды воблы и таранка. Под последним именем, кроме собственно донской тарани, часто скрывается плотва, густера, белоглазка, красноперка и даже рыбец. Во многих странах вяленая и соленая рыба не считается подходящей к пиву, так как она «убивает» его вкус.
Другая типичная закуска — вареные раки, а в последние десятилетия и креветки. Пиво пьют с солеными орешками, баранками, сухариками, чипсами.

Пиво подходит почти ко всем видам закусок и вторых блюд, особенно к свинине, другому жирному мясу, копченостям, птице, дичи, жареным и тушеным грибам, сыру. Хорошая закуска к пиву — острые бутерброды, в том числе горячие. В Германии и Чехии к пиву лучше всего идут блюда из свинины с тушеной капустой, сосиски.

СУП С ПИВОМ, блюдо немецкой кухни.

Время приготовления — 20 минут.
130 мл молока, 15 г сахара, 100 г хлеба, 60 г пива, 1 яйцо.
Молоко вскипятить, яйцо взбить с сахаром, смешать с пивом и добавить в горячее молоко. Подготовленную смесь подогреть, не допуская кипения, и залить ею пшеничный хлеб, нарезанный кубиками.

МОЛОКО С ПИВОМ, рецепт для микроволновой печи на 1 порцию.

Время приготовления — 1,5 минуты.
100 мл пива; 100 мл молока; 1 желток; 1 ст. ложка сахара.
Растереть желток с сахаром. Смешать молоко с пивом и вылить к желтку. Нагревать 1,5 минуты при мощности 100%.

Коктейль "Зелёный монстр"

Ингредиенты:

1 мл. водки
1 мл. контрё
1 мл. абрикосовой водки
10 мл. апельсинового сока
чуть-чуть корицы
10 мл. сидра
10 мл. светлого пива

Рецепт:

Добавьте первые пять ингредиентов в стакан емкостью в пинту
Дайте настояться минут пять
Затем добавьте сидр и пиво.

Коктейль "Штормящая погода"

Ингредиенты:

0,3 л светлого крепкого пива
60 мл. тёмного рома
1 мл. сока розового лайма

Рецепт:

Перемешайте в кружке, изначально охладив все компоненты.

Коктейли на основе пива

Рецепты приготовления коктейлей на основе: