НА ГЛАВНУЮПРАЗДНИКИКАЛЕНДАРЬ ИМЕНИНВИДЕО ОТКРЫТКИГОЛОСОВЫЕ ОТКРЫТКИРЕЦЕПТЫ САЛАТОВРЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ
ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
ТОСТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ:
ТОСТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ:
ПОЖЕЛАНИЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ :
К ТОРЖЕСТВУ:
ПОЛЕЗНОЕ:
 

Украшение салатов

Начиная приготовление салатов, мимоходом задумываешься, как же его можно красиво и необычно оформить. Лучшие кулинарные заведения предлагают массу вариантов украшения салатов, но для этого зачастую нужны специальные материалы, или продукты, которых у вас нет, немало важно и опыт. Такие варианты не подходят. Нужно что-то простенькое, но красивое, что создаст праздничное настроение и удивит.

Оформлять блюдо нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы оно не успело обветриться или подсохнуть. Если края украшения уже почернеют, то блюдо будет выглядеть несвежим, и никто не захочет его кушать. Для оформления обязательно использование свежих продуктов, которые не утратили форму, цвет, на них приятно смотреть.

Обратите внимание, какой состав у вашего салата? Какой из ингредиентов самый яркий? Именно его можно использовать, как украшение не обязательно все смешивать в одну кашу, так же, как не страшно менять чередование слоев в салате. Морковь можно не помещать где-то в середину, ее можно использовать как украшение.

Украшенный салат с кукурузойА вот вариант салата с кукурузой. Такое украшение на при каких условиях не останется без внимания. Пчелы выполнены из кусочков оливок, цветы – вареная морковь и яйца.
Запомните, что чем больше цветов – тем лучше! Блюдо будет выглядеть богато, красиво, изыскано. Но не старайтесь набрасывать всего и побольше, ведь и цвета тоже должно быть в меру.
Посмотрите, как бросаются в глаза обычные сырные шарики, после того как их обваляли в мелкорубленом укропе, кунжуте и сладкой паприке. Такое блюдо не останется незамеченным, его все захотят попробовать.
Кроме того, можно отказаться от стандартной подачи салата – размазывать его по тарелке, накладывать горкой, а придать ему оригинальную форму. Особенно это понравится детям. Они с охотой отведают необычное блюдо.

Украшение салата - собачка на лужайкеМожно самое обычное блюдо украсить мелкими деталями, придав ему форму или какой-нибудь образ. На нашем примере вы видите, как легко можно сделать собачку на лужайке с помощью кусочка колбасы и веточки петрушки.
Любым блюдам нужен объем, чтобы его было видно на тарелке, хотелось потрогать и посмотреть на него. На примере обычного холодца показано, как сделать настоящий шедевр на тарелке.
Холодец в пиалахТакже форму холодца можно сделать более объемной с помощью одного хитрого способа. Приготовьте холодец в пиалочках, предварительно на дно, положив какие-то украшения, вырезки, веточки зелени. Когда холодец будет готов и застынет полностью, опустите пиалу на несколько секунд в горячую воду, желатин по краях оттает, и вы сможете легко поместить холодец на обычную тарелку, перевернув пиалу.

Если вы хотите проявить заботу о своих родных и близких, не переставайте их удивлять. Еда, приготовленная вашими руками, для них должна ассоциироваться с теплом, любовью и уважением. Любые продукты можно обыграть. С помощью обычного хлеба, куска колбасы, оливки, помидора и зелени можно сделать «живое» блюдо, которое порадует всех.
Главное, чтобы все дополнительные продукты сочетались по вкусовым качествам и не перебивали вкус блюда запахом или привкусом.

Ознакомившись с нашими подсказками, предлагаем не тратить время зря, а просто сейчас, в творческом порыве приготовить вкуснейший салат «Морской коктейль», придумайте ему самое оригинальное оформление и порадуйте семью на ужин своим вниманием и любовью. В салате много хороших ингредиентов, которые подойдут как дополнение к украшениям.

 
ПОЗДРАВЛЯЙ ОРИГИНАЛЬНО!


РАЗЫГРАЙ ПО ВЗРОСЛОМУ!